【白菜とレンコンの炒め煮】を作ってみました。
具材を油で炒めたら、めんつゆと酒を入れて仕上げる手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：
白菜とレンコンの炒め煮 by Chieppr
レシピではめんつゆ味付けですが、少しばかり和風だしを入れてみました。
【白菜とレンコンの炒め煮】を利用した献立
・白ご飯
・真あじの竜田揚げ
・厚焼き玉子
◎白菜とレンコンの炒め煮
・海藻サラダ
・みかん
作ったのは◎のメニューのみ。
真あじの竜田揚げ(9切れ程)：274円と、4割引だった厚焼き玉子：179円はスーパーのお惣菜。
海藻サラダ：123円とみかん(9個程)：250円もスーパーで購入したものをそのまま出しただけ。
価格は全て税抜で2人分。
みかんはタイムセールでラッキーな買い物でした。
葉っぱが付いているみかんが可愛いかったのも購入のきっかけとなり。
静岡の地元みかんということで、味も確かでありました。
「ビタミンC豊富！」なんてPOP広告を見てしまったからには買わずにはいられませんでした。
