【白菜とレンコンの炒め煮】を作ってみました。
具材を油で炒めたら、めんつゆと酒を入れて仕上げる手軽さです。
レシピID：2526645を参考にしました。
レシピではめんつゆ味付けですが、少しばかり和風だしも入れてみました。
2021年8月
レンコンの代わりにニンジン、余っていたしめじと皮なしウインナー入りで作ってみました。サラダチキンを入れても美味しかったです。
【白菜とレンコンの炒め煮】を利用した献立
・白ご飯
・真あじの竜田揚げ
・厚焼き玉子
・白菜とレンコンの炒め煮
・海藻サラダ
・みかん
真あじの竜田揚げ(9切れ程)：274円と、4割引だった厚焼き玉子：179円はスーパーのお惣菜。
海藻サラダ：123円とみかん(9個程)：250円もスーパーで購入したものをそのまま出しただけ。
価格は全て税抜で2人分。
☆彡
白菜とニンジンの炒め煮バージョン
・白ご飯+辛子明太子
・たっぷり豆スープ
・白菜とニンジンの炒め煮
・冷奴 大葉と鮭フレークのせ
「たっぷり豆スープ」については、以下の記事にて紹介済みです。
