スーパーのワゴンセールで大塚食品【銀座ろくさん亭 料亭の五目釜めし】が229円(税抜)だったので買ってみました。
普段見慣れない高級そうな炊き込みご飯の素で、2合用だったことが購入の決め手でした。最近の炊き込みご飯の素って本当に美味しいので、【銀座ろくさん亭 料亭の五目釜めし】にも期待が高まります。
今回は上記を利用した献立と食べた感想を書き留めてみました。
【銀座ろくさん亭 料亭の五目釜めし】を炊いてみた
中は具材とだしに分かれてます。
お米2合をといだら、よく振っただしを入れてかき混ぜ、その上に具材を入れて炊飯器のスイッチを押すだけの手軽さです。
だしと具材を入れたところ
炊き上がったところ
具材を入れるまでは、鶏肉なしの炊き込みご飯だと思っていました。
鶏肉入りの炊き込みご飯の素って、パッケージに「鶏」とか「かしわ」の記載があるので、すっかり鶏肉なしだと思いこんでしまい。
ぢつは子供の頃に食べた母親の作った炊き込みご飯が本当に苦手で、特に鶏肉の風味がトラウマになるほどダメだったせいか、今だに炊き込みご飯の素は鶏肉の入っていないものを選んでしまいます。
そんなんで、鶏肉入りの【銀座ろくさん亭 料亭の五目釜めし】は食べる前にちょっと不安があったのですが、鶏肉はわりとパサパサしており、鶏特有の油っこさや風味は抜けていて美味しく食べることが出来ました。
全体的な味付けも塩っぱさはなく、最近の炊き込みご飯の素の優秀さを改めて感じた次第であります。子供の頃に食べたかったなぁ。。。
ちなみに山椒をかけて食べると美味しさも倍増でした。山椒はミルタイプがオススメです。
【銀座ろくさん亭 料亭の五目釜めし】を利用した献立
献立写真を撮り損ねてしまったので、取り敢えずご飯だけでも。。。
・五目釜めし
・のどぐろのみそ汁
・豆腐と野菜の甘酢だれ炒め
のどぐろのみそ汁、「豆腐と野菜の甘酢だれ炒め」については以下の記事にて紹介済み。
