48歳~簡単ご飯メモ

【割烹 立よし ほぐし飯の素・鮎】食べた感想と献立

割烹 立よし ほぐし飯の素 鮎

9月某日、自分のお誕生日だったので、割烹 立よしの【ほぐし飯の素】で、鮎のほぐし飯を作ってみました。

こちらは鮎が一本、丸ごと入った2合用の炊き込みご飯の素であります。

今回は、上記を利用した感想と献立について書き留めてみました。

【割烹 立よし ほぐし飯の素・鮎】の炊き方

割烹 立よし ほぐし飯の素 鮎とだし汁 鮎とだし汁
炊飯前の鮎飯 炊飯前

作り方は、といで水気を切った米2合に鮎とだし汁を入れ、炊飯器のスイッチを押すだけの手軽さです。

だし汁はストレートタイプなので、水を入れる必要はありません。

そのため、ザルにお米を入れて、余分な水分を取った方が良いです。

出来上がり
割烹 立よし 鮎のほぐし飯

パッケージには、好みで旬の野菜などの具材を加えてもOKとのことでした。

でも今回は、鮎の味を堪能したかったので、特に何も入れませんでした。

【割烹 立よし ほぐし飯の素・鮎】を食べた感想

鮎のほぐし飯

せっかくの丸ごとの鮎ですが、炊きあがったらしゃもじでほぐして盛り付けます。

食べた感想は、鮎のはらわたの仄かな苦みが最高でした。

時おり身の甘さも感じられましたが、全体的に苦みの方が勝っていた印象です。

鮎の繊細な風味が味わえて良かったです。


Yahooリンク:老舗割烹旅館立よし ほぐし飯の素

薬味は最初はなしで食べましたが、最終的にはお気に入りのミル引き山椒をかけて完食。


PayPayモール:ミル付山椒の実 6g S&B SB エスビー食品

大葉のトッピングも推奨されていたので、もしまた食べる機会があったら試したく思います。

ちなみに【ほぐし飯の素】は、山梨県の道の駅「南きよさと」に立ち寄った際に購入しました。価格は税込みで990円でした。

【割烹 立よし ほぐし飯の素・鮎】を利用した献立

鮎のほぐし飯の献立
・鮎のほぐし飯
・おじゃがまるのコンソメスープ
・大根といわしつみれの煮物
・豆腐
・プラム

豆腐はこだわりの味協同組合の「自然の味 スプーンで食べる豆腐」68円(税抜)を旦那とシェア。

「おじゃがまるのコンソメスープ」「大根といわしつみれの煮物」のベースレシピは、以下の記事にて紹介済みです。


☆彡

鮎のほぐし飯の献立
・鮎のほぐし飯
・お月見メンチカツ+生野菜
・フライドポテト
・ひじき煮
・プラム

お月見メンチカツ:200円、フライドポテト:119円、ひじき煮:133円はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。(価格は税抜)

お誕生日ご飯にしては地味だけど、アラフィフが自分で用意した夕飯なのでこんなものでしょう。(緊急事態宣言中だったしね。。。)

食後、久々にケーキ屋さんのモンブランを食べました。(写真はなし)

チルドシュウマイの大葉炒め【チルドシュウマイの大葉炒め】簡単料理と献立+食べ比べ5種前のページ

【がんもとキャベツの煮物】簡単料理と献立次のページがんもとキャベツの煮物

関連記事

  1. 米久の肉だんご ごま味噌

    48歳~簡単ご飯メモ

    【米久の肉だんご】ごま味噌・和風おろし・黒酢たれ☆食べた感想と献立

    【米久の肉だんご】シリーズ、3種を食べた感想です。試し…

  2. 安田牛乳 ホワイトカレー

    48歳~簡単ご飯メモ

    【安田牛乳 ホワイトカレー】食べた感想と献立

    新潟空港にて、【安田牛乳 ホワイトカレー】が目に留まったので、…

  3. エスビー食品 どんぶり党 親子丼

    48歳~簡単ご飯メモ

    【どんぶり党 親子丼(エスビー食品)】食べた感想と献立

    スーパーのワゴンセールにて、エスビー食品の【どんぶり党 親子丼…

  4. がんもとキャベツの煮物

    48歳~簡単ご飯メモ

    【がんもとキャベツの煮物】簡単料理と献立

    【がんもとキャベツの煮物】を作ってみました。カットした…

  5. しめじの紅生姜炒め

    48歳~簡単ご飯メモ

    【しめじの紅生姜炒め】簡単料理と献立

    余った紅生姜で【しめじの紅生姜炒め】を作ってみました。…

最近の記事

  1. 安田牛乳 ホワイトカレー
  2. やまざき 檸檬水ようかん 瀬戸内産レモン
  3. しめじの紅生姜炒め
  4. 米久の肉だんご ごま味噌

アーカイブ



  1. チルドのいなり餃子

    46歳~簡単ご飯メモ

    【いなり餃子(チルド品)】食べた感想と献立
  2. 大根とウインナーの和風煮物

    45歳~簡単ご飯メモ

    【大根とウインナーの和風煮物】簡単料理と献立
  3. 葛練り風牛乳プリン

    簡単デザート

    本葛粉で簡単デザート【葛練り風 牛乳プリン】
  4. タイナイ 焼いておいしいおこめパン

    47歳~簡単ご飯メモ

    【タイナイ/ 焼いておいしいおこめパン(トースト専用)】を食べた感想
  5. しめじのツナ玉炒め

    45歳~簡単ご飯メモ

    【しめじのツナ玉炒め】簡単料理と献立
PAGE TOP