48歳~簡単ご飯メモ

【白菜と牛肉のすき煮】簡単料理と献立

白菜と牛肉のすき煮

【白菜と牛肉のすき煮】を作ってみました。

油をひいたフライパンで牛肉を炒めて火が通ったら、水と調味料(醬油・みりん・顆粒和風だし)と具材(白菜・厚揚げ・しらたき)を加えて蓋をして、弱火で煮るだけの手軽さです。

参考レシピ:具だくさん 白菜と牛肉のすき煮/クラシル

参考レシピではしらたきを茹でていますが、私は熱湯をかけて良しとしました。

すき焼きよりもあっさりしていて食べやすかったです。

ハウスの香り七味の詰め替え用をかけたら美味しさもUP!

【白菜と牛肉のすき煮】を利用した献立

白菜と牛肉のすき煮の献立
・白ご飯
・白菜と牛肉のすき煮
・もずく豆腐
・たまねぎかつを

「もずく豆腐」は豆腐に市販のもずく酢をかけただけ。

「たまねぎかつを」については、以下の記事にて紹介済みです。

☆彡

白菜と牛肉のすき煮の献立
・まつたけご飯
・白菜と牛肉のすき煮
・ちくわの磯部揚げ
・たまねぎかつを

磯部揚げはドラッグストアにて3割引購入した、かね貞のお馴染みの磯部揚げ:119円(税込)を旦那とシェア。

「まつたけご飯」については以下の記事にて紹介済みです。

大安 たまねぎかつを【大安のたまねぎかつを(漬物)】美味しい食べ方とリメイク前のページ

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