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スーパー バローにて、【京風だしで味わう釜めしの素 まつたけ】が半額の299円(税抜)だったので買ってみました。
見た目はカネカの「割烹釜めしの素」に似ていますが、パッケージや裏面を見るとちょっと異なるようです。
バローのプライベートブランドかと思いきや、Vマークもありません。
今のところ謎の釜めしの素ですが、食べたらとても美味しかったので書き留めてみました。
【京風だしで味わう釜めしの素 まつたけ】を炊いてみた
2合用の調味液と松茸具
作り方は、2合分のお米をといだら調味液を加えて軽く混ぜ、液を切った松茸具を入れて平らにし、2合炊きの目盛まで水を加えて炊飯するだけの手軽さです。
調味液と松茸具をいれたところ
炊きあがったところ【京風だしで味わう釜めしの素 まつたけ】を食べた感想
具材はエリンギ・にんじん・松茸・ひらたけ・こんにゃくです。
こんにゃくは国産ですが、それ以外は中国産です。
自分は食べても国産や中国産の区別はつきませんでした。
でも、それ以上にご飯の上品な味が最高でした。
京風だしのおかげなのかな。。。？
キノコ類・にんじん・こんにゃくというシンプルな具材も個人的には好印象でした。
美味しかったので、後日同じものがまだ半額で売れ残っていたのでリピートしてしまいました。
ちなみに他の炊き込みご飯も含め、山椒をかけると美味しさ倍増です。
山椒はミルタイプがお勧めです。
リンク
ミルタイプの山椒を使うと、他の粉山椒には戻れなくなる美味しさがあります！
【京風だしで味わう釜めしの素 まつたけ】を利用した献立
・松茸ごはん
・さわらの西京漬けのホイル焼き
・スープ
・キウイフルーツ
スープはフリーズドライのたまごスープだったかな。
「西京漬けのホイル焼き」については以下の記事にて紹介済みです。
＜2024年12月更新＞
【西京漬けのホイル焼き】を作ってみました。
市販の西京漬けを利用した簡単レシピです。
基本の作り方
玉ねぎのベッド しめじのお布団
アルミホイルに市販の西京漬けの切り身と好みの野...
