48歳~簡単ご飯メモ

【豆腐とジャガイモの炒り煮】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

豆腐とジャガイモの炒り煮

【豆腐とジャガイモの炒り煮】を作ってみました。

作り方は、最初にジャガイモを5mm幅にカットして水につけておきます。

熱したフライパンにゴマ油(小さじ2)を入れ、先ほどの水を切ったジャガイモを軽く炒めたら、ちぎった豆腐も加えて炒め、水(100ml)・だしの素(小さじ1)・酒・砂糖(各大さじ1)・醤油(大さじ2)を加え、ジャガイモが柔らかくなるまで煮るだけの手軽さです。

仕上げに炒りごまをかけます。

2人分で、ジャガイモは2個、豆腐は1丁が目安です。

<アレンジ>
豆腐とジャガイモとしめじの炒り煮

しめじ入りも作ってみました。

【豆腐とジャガイモの炒り煮】を利用した献立

豆腐とジャガイモの炒り煮の献立
・黒米入りご飯
・豆腐とジャガイモの炒り煮
・大根とうずら天の煮物
・みそ汁

みそ汁はカップに顆粒だしと白味噌と冷凍ネギと「ぶぶあられ」を入れてお湯を注いだだけ。

白味噌と「ぶぶあられ」については以下の記事にて紹介済みです。

「大根とうずら天の煮物」の元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。

石野の白味噌京都の白みそ&ぶぶあられを使った簡単レシピ前のページ

名古屋ふらんす「甘夏」の美味しい食べ方次のページ名古屋ふらんす 甘夏

ピックアップ記事

  1. 【ナスのトマト炒め】簡単料理と献立

  2. 【キュウリとカニカマのくるみ和え】簡単料理と献立

  3. 【スーパーのうなぎ蒲焼】美味しい食べ方

  4. 【夏野菜の炒め煮】簡単料理と献立

関連記事

  1. 焼豚と白菜としめじの炒め煮

    48歳~簡単ご飯メモ

    【焼豚と白菜としめじの炒め煮】簡単料理と献立

    <2024年11月更新>【焼豚と白菜としめじの炒め煮】を作…

  2. サラダチキンのジャーマンポテト

    48歳~簡単ご飯メモ

    【サラダチキンでジャーマンポテト】簡単料理と献立

    サラダチキンで【ジャーマンポテト】を作ってみました。作…

  3. エスビー食品 どんぶり党 親子丼

    48歳~簡単ご飯メモ

    【どんぶり党 親子丼(エスビー食品)】食べた感想と献立

    スーパーのワゴンセールにて、エスビー食品の【どんぶり党 親子丼…

  4. ハムステーキ 大根おろしのせ

    48歳~簡単ご飯メモ

    【ハムステーキ 大根おろしのせ】簡単料理と献立

    【ハムステーキ 大根おろしのせ】を作ってみました。カッ…

  5. セコマ 道産昆布だしうどん

    48歳~簡単ご飯メモ

    セイコーマートのカップ麺「昆布だしうどん」「函館塩ラーメン」食べ比べ

      スーパーの北海道フェアで、セイコーマートのカップ麺が販売さ…

  6. マルちゃん ふっくらおこわ中華風

    48歳~簡単ご飯メモ

    【マルちゃん ふっくらおこわ 中華風(レトルト)】食べた感想と献立

    スーパーのワゴンセールにて、マルちゃんの【ふっくらおこわ 中華…

最近の記事
  1. たまねぎスープで作るこうや豆腐
  2. はくばく あばれほうとう
  3. 比叡ゆば 湯葉のお吸物
  4. 比叡ゆば 湯葉ちらし寿司の素
アーカイブ
6月の人気記事
  1. ほっけ塩焼 缶詰 マルハニチロ
  2. 紀ノ国屋フィンランドパン ハパンルイスヴォッカ
  3. 備前屋 あわ雪
  4. 紀ノ国屋 スコーン(プレーン)
  5. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ




  1. グリコ カレー職人 ビーフカレー

    48歳~簡単ご飯メモ

    【カレー職人 ビーフカレー中辛】の美味しい食べ方
  2. 楽陽食品 きゃべつ焼売

    46歳~簡単ご飯メモ

    【きゃべつ焼売(楽陽食品)】でスープシュウマイを作ってみた
  3. 人参と豆腐の炒り煮

    46歳~簡単ご飯メモ

    【人参と豆腐の炒り煮】簡単料理と献立
  4. 白菜とネギと油揚げの煮物

    49歳~簡単ご飯メモ

    【白菜と白ネギと油揚げの煮物】簡単料理と献立
  5. 黒はんぺんとキャベツの麺つゆ炒め

    46歳~簡単ご飯メモ

    【黒はんぺんとキャベツの麺つゆ炒め】簡単料理と献立
PAGE TOP