49歳~簡単ご飯メモ

【レンコン・椎茸・ウインナーのポン酢炒め】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

れんこん・椎茸・ウインナーのポン酢炒め

【レンコン・椎茸・ウインナーのポン酢炒め】を作ってみました。

レンコンは120g、椎茸は数個、ウインナーは1パックが目安です。(2人分)

水にさらしたレンコンを油で炒め、椎茸・スライスにんにくを加えてしんなりさせたらウインナーも加えて炒め、ポン酢と塩胡椒で味付けするだけの手軽さです。

ポン酢は大さじ1から様子見で。

焼肉のたれで味付けしても美味しいかも。

スライスにんにくは焦げやすいので途中で入れておりますが、水で戻せばれんこんと一緒に炒めても良さそうです。


<アレンジ>
レンコン・エリンギ・ウインナーのポン酢炒め

2023年12月、椎茸の代わりにエリンギで作ってみました。

【レンコン・椎茸・ウインナーのポン酢炒め】を利用した献立

れんこん・椎茸・ウインナーのポン酢炒めの献立
・白ご飯
・レンコン・椎茸・ウインナーのポン酢炒め
・キャベツと油揚げとしめじの煮浸し
・キュウリとカニカマのくるみ和え
・スルガエレガント

「キャベツと油揚げとしめじの煮浸し」「キュウリとカニカマのくるみ和え」については以下の記事にて紹介済みです。


スルガエレガントは静岡特産の甘夏です。初めて食べたけど美味しかったです♪

☆彡

レンコン・エリンギ・ウインナーのポン酢炒めの献立
・白ご飯
・海藻スープ
・レンコン・エリンギ・ウインナーのポン酢炒め
・マグロ味噌たたき
・焼きごま豆腐

「海藻スープ」「焼きごま豆腐」については以下の記事にて紹介済みです。



マルマツ 包みぎょうざ【マルマツ 包みぎょうざ】浜松餃子風 美味しい食べ方前のページ

【岡崎物産 さくらのデザート】食べ方と食べた感想次のページ岡崎物産 さくらのデザート

ピックアップ記事

  1. 【キュウリとカニカマのくるみ和え】簡単料理と献立

  2. 【夏野菜の炒め煮】簡単料理と献立

  3. 【スーパーのうなぎ蒲焼】美味しい食べ方

  4. 【ナスのトマト炒め】簡単料理と献立

関連記事

  1. プチヴェールとミニトマトのサラダ

    49歳~簡単ご飯メモ

    プチヴェールとミニトマトの簡単サラダ

    手前がプチヴェール、左奥が芽キャベツ、右奥がミニトマトです。…

  2. 味源 淡路島産たまねぎスープ

    49歳~簡単ご飯メモ

    【味源 淡路島産たまねぎスープ】コンソメ代わりに使用した感想

    ドラッグストアにて、顆粒コンソメ代わりに味源の【淡路島産たまね…

  3. 白菜と人参の卵炒め

    49歳~簡単ご飯メモ

    【白菜と人参の卵炒め】簡単料理と献立

    【白菜と人参の卵炒め】を作ってみました。油をひいたフラ…

  4. 三陸食堂 めかじき和風ポトフ

    49歳~簡単ご飯メモ

    【三陸食堂 めかじき和風ポトフ】食べた感想と献立

    三陸食堂シリーズのレトルト食品【めかじき和風ポトフ】を自宅土産…

  5. 淡路島産 一番海苔 うす味仕立

    49歳~簡単ご飯メモ

    【淡路島産 一番海苔 うす味仕立】は化学調味料無添加

    淡路島に出掛けた際、自宅土産に【淡路島産 一番海苔 うす味仕立…

  6. あげづけ 古川屋

    49歳~簡単ご飯メモ

    【あげづけ(古川屋)】食べた感想と献立

    スーパーにて、古川屋の【あげづけ(5枚入り)】が269円(税抜…

最近の記事
  1. たまねぎスープで作るこうや豆腐
  2. はくばく あばれほうとう
  3. 比叡ゆば 湯葉のお吸物
  4. 比叡ゆば 湯葉ちらし寿司の素
アーカイブ
6月の人気記事
  1. 紀ノ国屋フィンランドパン ハパンルイスヴォッカ
  2. 備前屋 あわ雪
  3. 紀ノ国屋 スコーン(プレーン)
  4. ほっけ塩焼 缶詰 マルハニチロ
  5. 淡路島たまねぎをたっぷり使ったビーフハヤシ




  1. 滝沢ハム 和牛ハンバーグ シャリアピンソース

    47歳~簡単ご飯メモ

    滝沢ハムのチルドハンバーグ☆食べ比べ4種
  2. コロコロ大根とハム炒め

    46歳~簡単ご飯メモ

    【コロコロ大根とハム(ベーコン)炒め】簡単料理と献立
  3. ミニうどんの献立

    親知らず抜歯後の食事記録

    親知らず抜歯後8日~の食事記録★抜糸後、歯茎の腫れに悩まされ
  4. 魚の味噌漬けともやし蒸し

    50歳~簡単ご飯メモ

    【魚の味噌漬けともやし蒸し】簡単料理と献立
  5. 白ネギと刻み油揚げのしょうゆ炒め

    49歳~簡単ご飯メモ

    【白ネギと刻み油揚げのしょうゆ炒め】簡単料理と献立
PAGE TOP