49歳~簡単ご飯メモ

【レンコン・椎茸・ウインナーのポン酢炒め】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

れんこん・椎茸・ウインナーのポン酢炒め

【レンコン・椎茸・ウインナーのポン酢炒め】を作ってみました。

レンコンは120g、椎茸は数個、ウインナーは1パックが目安です。(2人分)

水にさらしたレンコンを油で炒め、椎茸・スライスにんにくを加えてしんなりさせたらウインナーも加えて炒め、ポン酢と塩胡椒で味付けするだけの手軽さです。

ポン酢は大さじ1から様子見で。

焼肉のたれで味付けしても美味しいかも。

スライスにんにくは焦げやすいので途中で入れておりますが、水で戻せばれんこんと一緒に炒めても良さそうです。


<アレンジ>
レンコン・エリンギ・ウインナーのポン酢炒め

2023年12月、椎茸の代わりにエリンギで作ってみました。

【レンコン・椎茸・ウインナーのポン酢炒め】を利用した献立

れんこん・椎茸・ウインナーのポン酢炒めの献立
・白ご飯
・レンコン・椎茸・ウインナーのポン酢炒め
・キャベツと油揚げとしめじの煮浸し
・キュウリとカニカマのくるみ和え
・スルガエレガント

「キャベツと油揚げとしめじの煮浸し」「キュウリとカニカマのくるみ和え」については以下の記事にて紹介済みです。


スルガエレガントは静岡特産の甘夏です。初めて食べたけど美味しかったです♪

☆彡

レンコン・エリンギ・ウインナーのポン酢炒めの献立
・白ご飯
・海藻スープ
・レンコン・エリンギ・ウインナーのポン酢炒め
・マグロ味噌たたき
・焼きごま豆腐

「海藻スープ」「焼きごま豆腐」については以下の記事にて紹介済みです。



マルマツ 包みぎょうざ【マルマツ 包みぎょうざ】浜松餃子風 美味しい食べ方前のページ

【岡崎物産 さくらのデザート】食べ方と食べた感想次のページ岡崎物産 さくらのデザート

関連記事

  1. 三陸食堂 さんまつみれ汁

    49歳~簡単ご飯メモ

    【三陸食堂 さんまつみれ汁】食べた感想と献立

    三陸食堂シリーズのレトルト食品【さんまつみれ汁】を自宅土産に購…

  2. 焼ままかり ポン酢漬

    49歳~簡単ご飯メモ

    【焼ままかり】食べ比べ☆ポン酢漬と金すりごまだれ漬け

     ポン酢漬 金すりごまだれ漬け<広島 旅行>で鞆の浦に出掛けた…

  3. 紀文 水餃子

    49歳~簡単ご飯メモ

    【紀文 水餃子】サラダ風に食べる簡単アレンジ

    スーパーのワゴンセールにて、紀文の水餃子が3割引の139円(税…

  4. からだシフト 糖質コントロールごはん 大麦入り

    49歳~簡単ご飯メモ

    【からだシフト 糖質コントロールごはん 大麦入り】食べた感想と献立

    ドラッグストアにて、【からだシフト 糖質コントロールごはん 大…

  5. 黄金焼ままかり

    49歳~簡単ご飯メモ

    【黄金焼ままかり(サンキ商会)】食べた感想と献立

    <広島 旅行>で鞆の浦に出掛けた際、お土産屋さんで見かけた【黄…

  6. 大根と刻み油揚げの煮物

    49歳~簡単ご飯メモ

    【大根と刻み油揚げの煮物】簡単料理と献立

    【大根と刻み油揚げの煮物】を作ってみました。鍋にカット…

最近の記事

  1. 宝食品 じゃこめしの素
  2. 大阪 黒豆マドレーヌ ええもんちぃ
  3. 京都 一の傳 西京漬け
  4. 丸ちぎりかまぼこ えだ豆
  5. マルちゃん スープカレー ワンタン

アーカイブ




  1. レタスと生ハムの挟み蒸し

    49歳~簡単ご飯メモ

    【レタスと生ハムの挟み蒸し】簡単料理と献立
  2. 大阪 黒豆マドレーヌ ええもんちぃ

    土産菓子

    大阪土産【ええもんちぃ】を食べた感想
  3. 伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン

    簡単デザート

    【伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン(日清製粉ウェルナ)】作って食べた感想
  4. 白菜とネギと油揚げの煮物

    49歳~簡単ご飯メモ

    【白菜と白ネギと油揚げの煮物】簡単料理と献立
  5. 紀文 水餃子

    49歳~簡単ご飯メモ

    【紀文 水餃子】サラダ風に食べる簡単アレンジ
PAGE TOP