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＜2024年11月更新＞
【焼豚と白菜としめじの炒め煮】を作ってみました。
フライパンでカットした焼豚としめじをゴマ油(小さじ2)で炒めたら、カットした白菜も加えて炒め合わせ、麺つゆ(大さじ2)も入れて混ぜ合わせるだけの手軽さです。
焼豚は50～100g、白菜は1/8個、しめじは1パックが目安です。（2～3人分）
煮豚でも美味しいです。材料は好みで増やしたり減らしてもOKです。
麺つゆは3倍濃縮で、ヤマサの昆布つゆを使いました。
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アレンジ
2024年10月、焼豚の代わりにハムで作ってみました。
アレンジ②
2024年11月、焼豚の代わりにカニカマで作ってみました。
【焼豚と白菜としめじの炒め煮】を利用した献立
・玄米入りご飯+梅干し+すりゴマ
・アジフライ+生野菜
・焼豚と白菜としめじの炒め煮
・冷奴 海藻サラダ+カニカマのせ
アジフライはスーパーのお惣菜です。
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・白ご飯
・豚まん
・焼豚と白菜としめじの炒め煮
・魚河岸揚げ
・プラム
豚まんは日本ハム 天津閣シリーズの3割引品を利用。
魚河岸揚げは紀文の半額品を旦那とシェア。
調理する気力が低く、丸いものだらけの献立になってしまいました。
