島根県に出掛けた際、宿泊先の売店にて【しじみのクラムチャウダー(東海農産)】を自宅土産に買ってみました。
ただパッケージをよく見たら、製造は静岡県でした。（私は静岡県民。。。）
宍道湖のしじみに触発されての購入だったけど、しじみが特産の観光地なら手に入りやすい土産食だったかもしれません。
でも美味しかったし、地元スーパーには売られていないので紹介したいと思います。
【しじみのクラムチャウダー(東海農産)】の中身と食べた感想
1袋6パック入りのインスタントスープです。中は粉末で熱湯を注ぐだけの手軽さです。
よ～くかき混ぜたら出来上がり
食べた感想は、あっさりめのポタージュという印象でした。
パッケージに記載通り、しじみとあおさとニンジンが入っております。
個人的にいちばん印象的だったのが、細か～くカットされていながらもシャキシャキとしたニンジンの食感が新鮮でした。
白っぽいポタージュの彩りもニンジンとあおさによって鮮やかに感じました。
しじみはお茶漬けの素やお吸い物にあるような乾燥したものが幾らか入っております。
ぢつはわたくし、二枚貝はあまり得意ではなく、大アサリや巨大ハマグリなんかは苦手です。
アサリの味噌汁くらいなら食べられますが、しじみはアサリよりも小さいので、それほど貝特有の磯臭さとかブヨブヨした食感が少ないので食べやすいと思いました。
過去に食べたクラムチャウダーって貝がそれほど好きではない自分が食べると、貝の風味とクリームが馴染んでいないように感じていましたが、【しじみのクラムチャウダー】は上手いこと馴染んでいて食べやすく感じました。
普段の買い物でインスタントのポタージュを買おうとすると、コーン・ジャガイモ・カボチャくらいしかないので、しじみのクラムチャウダーはすごく新鮮に感じた味で、またどこかの観光地で見かけたらリピートしたいと思いました。
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【しじみのクラムチャウダー】を利用した献立
・とうもろこしごはん
・しじみのクラムチャウダー
・サーモンタルタルフライ
◎大根の卵とじ
・フリルレタスとミニトマトのサラダ
作ったのは◎のメニューで、サーモンタルタルフライはスーパーのお惣菜です。
とうもろこしごはんと◎メニューの大根の卵とじは以下の記事にて紹介済み。
