【大根と卵の塩あんかけ】簡単料理と献立

※記事の中にアフィリエイト広告を含むものがあります。

【大根と卵の塩あんかけ】を作ってみました。

大根を水と調味料(みりん・塩・醤油・顆粒だし)を入れた鍋で柔らかくなるまで煮たら、水溶き片栗粉と溶き卵を入れるだけの手軽さです。

＜参考レシピはこちら＞

私は水溶き片栗粉が苦手なので少なめにしましたが、無くても美味しく食べられるのでは。。。と感じました。

【大根と卵の塩あんかけ】を利用した献立

・白ご飯+海苔
・焼豚と玉ねぎの炒めもの+生野菜
・大根と卵の塩あんかけ

「焼豚と玉ねぎの炒めもの」については以下の記事にて紹介済み。

2020.09.03

【焼豚と玉ねぎの炒めもの】簡単料理と献立

【焼豚と玉ねぎの炒めもの】を作ってみました。 薄切りにした玉ねぎをゴマ油(大さじ1弱)で炒めたら、焼豚⇒しめじの順に入れ、少々の鶏ガラスープ・塩・ブラックペッパーで味付けするだけの手軽さです。 玉ねぎは1個、しめじは1パックが目安です。...

☆彡

2021年10月

・黒米入りご飯+梅干し+すりゴマ
・ごぼうコロッケ+生野菜
・大根と卵の塩あんかけ
・カットフルーツ

ごぼうコロッケ：176円、カットフルーツ：198円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

• 47歳～簡単ご飯メモ

関連記事

1. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【糠さんま】焼き方と食べた感想

   春先、伊豆に出掛けた際、自宅土産に【糠さんま】を買ってみました…

2. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【大根・人参・舞茸の煮物】簡単料理と献立

   ＜2026年4月更新＞【大根・人参・舞茸の煮物】を作ってみ…

3. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【豚肉とナスのポン酢炒め煮】簡単料理と献立

   【豚肉とナスのポン酢炒め煮】を作ってみました。サラダ油…

4. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【大豆ミート 野菜カレー/キーマカレー(日本ハム)】食べた感想と献立

   スーパーにて、日本ハムのナチュミートシリーズ【大豆ミート 野菜…

5. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【駿河湾 しらすごはん(ヤマモリ)】を食べた感想と献立

   スーパーの特売にて、ヤマモリの【駿河湾 しらすごはん】が138…

6. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【たっぷり豆スープの素 トマト白湯味】作って食べた感想と献立

   スーパーのワゴンセールにて、【たっぷり豆スープの素 トマト白湯…