【大根と卵の塩あんかけ】を作ってみました。
大根を水と調味料(みりん・塩・醤油・顆粒だし)を入れた鍋で柔らかくなるまで煮たら、水溶き片栗粉と溶き卵を入れるだけの手軽さです。
参考にしたレシピのリンク：優しい味わい！大根と卵のふわふわ塩あんかけ(DELISH KITCHEN)
私は水溶き片栗粉が苦手なので少なめにしましたが、無くても美味しく食べられると思います。
【大根と卵の塩あんかけ】を利用した献立
・白ご飯+海苔
・焼豚と玉ねぎの炒めもの+生野菜
・大根と卵の塩あんかけ
「焼豚と玉ねぎの炒めもの」については以下の記事にて紹介済み。
