49歳~簡単ご飯メモ

【アマタケ鶏だんごとなすのおかか煮】簡単料理と献立

アマタケ鶏だんごとなすのおかか煮

【アマタケ鶏だんごとなすのおかか煮】を作ってみました。

鍋に水と調味料(砂糖・醤油)を入れて煮立てたら、鶏だんご⇒なすと削り節を加えて煮るだけの手軽さです。

仕上げに冷凍ネギをトッピング。

参考レシピ:肉だんごとなすのおかか煮/ふれ愛交差点

参考レシピでは鶏だんごも作っていますが、今回はアマタケの鶏だんご(生姜)を利用しました。

プレーン味の鶏だんごなら、チューブ生姜を加えて煮ても良いかと思います。

アマタケはサラダチキンも含め、鶏だんごも美味しくて数え切れないほどリピートしています!

【アマタケ鶏だんごとなすのおかか煮】を利用した献立

アマタケ鶏だんごとなすのおかか煮の献立
・黒米入りご飯
・一番海苔
・アマタケ鶏だんごとなすのおかか煮
・刻み油揚げの目玉焼き

「刻み油揚げの目玉焼き」と一番海苔については以下の記事にて紹介済みです。


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