献立のあと一品に役立つ【焼きがんも】【甘口がんも】

がんもどきは献立に困った時の強い味方です。

2014年までは煮て食べるものだと思いこんでいましたが、レシピサイトで焼きがんもを発見してからは、焼いて食べることが増えました。

余裕のある時は、蓋をしたフライパンで両面をじっくり焼き、大根おろしを添えたりもしました。

弱火で焼くだけですが、とっても美味しいです！

でも食べた後にフライパンを洗ったり、大根おろしを作るのが面倒！なんて日もあります。

そんな時は、アルミの上にがんもどきを載せてオーブンで焼きます。

ポン酢、もしくはチューブ生姜にお醤油をかけて簡単に済ませます。

昼間のひとり飯や、夕飯の献立であと一品欲しい！なんて日によくやっていました。

焼くだけで美味しい甘口がんも

甘口がんもは静岡県の富士・富士宮のご当地食品で、通常のがんもどきと異なり、甘い味が付いているのが特徴です。

以前は近所のスーパーでもバラ売りされていましたが、いつの間にか姿を消してしまい、現在見かけるのは上写真の2個入りパックのものだけです。

甘みがあるのでオーブントースターで焼いてそのまま食べるだけでも美味しく、甘さも仄かなので昼めしのお供には最適で、今まで数え切れないほどリピートしております。（おつとめ価格になっていると必ず買ってしまう！）

通常のがんもどきは好みの調味料がないと味気なさを感じますが、甘口がんもは何も付けなくても焼いただけで十分美味しいところが気に入っております。

私はスーパーで販売されている甘口がんもしか食べたことがないので、いつか現地で食べ比べてみたいと思っております。

【甘口がんも】を利用した一人ランチ

・冷や飯
・みそ汁(インスタント)
・甘口がんも