アマタケといえばサラダチキンが思い浮かびますが、個人的には鍋だんごシリーズの方がお世話になっております。
今回は、今まで試した鍋だんごシリーズについて書き留めてみました。
①アマタケ 南部どり 鍋だんご
②アマタケ 岩手がも入り 鍋だんご
①【アマタケ 南部どり 鍋だんご】を利用した簡単料理と献立
スーパーにて半額購入した鍋だんご：144円(税抜)と、余っていたチルドのスープ餃子用スープで鍋だんごスープを作ってみました。
野菜はミックスもやしのみ。鍋にスープを投入し、鍋だんごとミックスもやしを入れただけの手軽さです。
チルドのスープ餃子については以下の記事にて紹介済み。
鍋だんごスープの献立
・生姜ごはん
・鍋だんごスープ
・白身魚フライ
・トマトと大葉のサラダ
もやしの量が明らかに多いですが、直ぐに傷むので強引に使い切り。
白身魚フライはスーパーのお惣菜、「生姜ごはん」「トマトと大葉のサラダ」については以下の記事にて紹介済み。
②【アマタケ 岩手がも入り 鍋だんご】を利用した簡単料理と献立
スーパーにて半額購入した鍋だんご：149円(税抜)で、鍋だんご入り大根と人参の煮物を作ってみました。
圧力鍋に具材と水と調味料（酒・みりん・砂糖・醤油）を入れて煮るだけの手軽さです。メイン具材は大根・人参・鍋だんごです。
＜レシピID：2599998＞を参考にしました。
レシピでは鶏肉利用ですが、今回は鶏肉代わりに鍋だんごを使い、余っていた椎茸もIN。
出来上がり
普段は「南部どり 鍋だんご」を買うことが多いですが、今回は珍しく「岩手がも入り」が半額だったので思わず購入してしまい。
【アマタケ 岩手がも入り 鍋だんご】を食べた感想は、「南部どり 鍋だんご」とは異なる味がしました。
鴨って食べ慣れていないし、チキンよりも味が濃厚なので、濃ゆい肉が得意でない自分でも食べられるか心配でしたが、鍋だんごになっているせいか、砂肝入りでも割と美味しく食べられました。
でもやっぱり個人的には、食べ慣れた安定の美味しさの【南部どり 鍋だんご】の方が好みかも。
【鍋だんご入り大根と人参の煮物】を利用した献立
・白ご飯+梅+すりゴマ
・アジの竜田揚げ
・鍋だんご入り大根と人参の煮物
・海藻サラダ 釜揚げしらすのせ
アジの竜田揚げ：172円(税抜)はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。海藻サラダは生の海藻サラダに釜揚げしらすを乗せただけ。
