がんばらないご飯作り

【豆腐ステーキ ベーコンしめじ乗せ】簡単料理と献立

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【豆腐ステーキ ベーコンしめじ乗せ】を作ってみました。

ごま油で豆腐を焼いたら一旦取り出し、次にベーコンとしめじを炒めたら、焼いた豆腐の上に乗せ、仕上げにネギと黒胡椒とポン酢をかけるだけの手軽さです。

参考にしたレシピのリンク：豆腐ステーキ、ベーコンしめじポン酢

ネギは冷凍ネギで手軽に済ませました。

【豆腐ステーキ ベーコンしめじ乗せ】を利用した献立

・白ご飯+梅+すりゴマ
・豆腐ステーキ ベーコンしめじ乗せ
・枝豆コーンのつまみ揚げと大根の煮物
・キャベツと人参のオイル蒸し

煮物とオイル蒸しについては以下の記事にて紹介済み。

2019.06.12

【黒はんぺんと大根の煮物】簡単料理と献立

【黒はんぺんと大根の煮物】を作ってみました。 鍋にカットした大根と黒はんぺんを入れ、水(200ml)と砂糖(小さじ1)・醤油(大さじ1)・和風だし(小さじ1)を加えたら、大根が柔らかくなるまで煮るだけの手軽さです。 黒はんぺんは1パック、大...

2020.07.23

【キャベツと人参のオイル蒸し】簡単料理と献立

＜2024年10月更新＞ 【キャベツと人参のオイル蒸し】を作ってみました。 鍋にカットした具材を入れたら、水(100ml)とオリーブオイル(大さじ2)・酢(大さじ3)・塩(小さじ2)を入れ、蒸し焼きにするだけの手軽さです。 圧力鍋を使えば...

• 46歳～簡単ご飯メモ

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