【大根と舞茸と玉ねぎの炒め煮】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

【大根と舞茸と玉ねぎの炒め煮】を作ってみました。

カットした大根・舞茸・玉ねぎ(ネギ)をゴマ油で炒めたら、水(100ml)と麺つゆ(大さじ3)を入れて煮込むだけの手軽さです。仕上げに冷凍ネギをトッピング。

麺つゆは3倍濃縮で、大根は5cm、舞茸は1パック、玉ねぎは1/2個が目安です。

玉ねぎの代わりに長ねぎでも美味しいです。

＜アレンジ＞

2022年1月、チキンナゲット入りを作ってみました。

チキンナゲットは煮ても美味しいです！

【大根と舞茸と玉ねぎの炒め煮】を利用した献立

・玄米ご飯+辛子明太子
・大根と舞茸と玉ねぎの炒め煮
・うなぎ入りだし巻き卵
・ベビーリーフと生ハムのサラダ

うなぎ入りだし巻き卵：199円(税抜)は、スーパーで購入した紀文の半額品です。

土用の丑の日が終わると、割引になっていることが多いですね。

玄米ご飯はレトルト品で、以下の記事にて紹介済みです。

2021.08.02

【マルちゃん 玄米ごはん3個パック】簡単・お手軽・便利な玄米食

【マルちゃん 玄米ごはん3個パック】を食べた感想です。 お医者さんに行っても治らない体調不良に襲われると、過去に購入した「家庭でできる自然療法/東城百合子 著」を引っ張り出して読んだりするのですが。。。 (function(b,c,f,...

• 47歳～簡単ご飯メモ

ピックアップ記事

1. 【しらす丼】簡単料理と献立

2. 【伊藤久右衛門 宇治抹茶プリン(日清製粉ウェルナ)】作って食べた感想

3. 【ふじや食品 越前庵 よもぎ胡麻どうふ】食べた感想と美味しい食べ方

関連記事

1. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【大根・人参・舞茸の煮物】簡単料理と献立

   ＜2024年9月更新＞【大根・人参・舞茸の煮物】を作ってみ…

2. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【ナスとエリンギのポン酢炒め】簡単料理と献立

   ＜2024年10月更新＞【ナスとエリンギのポン酢炒め】を作…

3. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【ナカモ 瀬戸焼きそばの素】自宅で作る瀬戸焼きそば

   スーパーのワゴンセールにて、【ナカモ 瀬戸焼きそばの素 2人前…

4. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【ロシア料理 サモワァール(浜松)】のテイクアウト品とランチメニュー

   静岡県浜松市のロシア料理店「サモワァール」にてランチした際、お…

5. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【キャベツとサラダチキンの中華炒め】簡単料理と献立

   【キャベツとサラダチキンの中華炒め】を作ってみました。…

6. 

   47歳～簡単ご飯メモ

   【日本ハム もう切ってますよ! 焼豚】で焼そばを作ってみた

   　　ドラッグストアのワゴンセールにて購入した【日本ハム もう切…