【ナスと白菜の和風煮】簡単料理と献立

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【ナスと白菜の和風煮】を作ってみました。

だし汁と調味料(おろししょうが・酒・麵つゆ・醤油・みりん・塩)を入れた鍋にカットしたナスを入れて煮たら、白菜と油揚げを加えて煮るだけの手軽さです。

レシピID：917616を参考にしました。

おろししょうがはチューブ生姜で代用し、油揚げは最初からカットされているものを使いました。

【ナスと白菜の和風煮】を利用した献立

・白ご飯
・ナスと白菜の和風煮
・厚揚げひじき煮
・チキンサラダ

チキンサラダは生野菜にサラダチキンをのせただけ。「厚揚げひじき煮」については以下の記事にて紹介済みです。

2022.03.29

【丸美屋 おうち食堂 厚揚げのひじき煮の素】作って食べた感想と献立

100円ショップにて、丸美屋の【おうち食堂 厚揚げのひじき煮の素】が目に留まり買ってみました。 今回は上記を作って食べた感想と献立について書き留めてみました。 【丸美屋 おうち食堂 厚揚げのひじき煮の素】の作り方 中は調味ソースの...

☆彡

・白ご飯
・豚汁
・塩鮭
・ナスと白菜の和風煮
・甘口がんも

豚汁：130円はスーパーのお惣菜を温めただけ。

半額だった塩鮭：184円はフライパン、3割引だった甘口がんも：118円はオープントースターで焼いただけ。

価格は税抜で塩鮭とがんもは旦那とシェア。

「甘口がんも」については以下の記事にて紹介済みです。

2020.03.04

献立のあと一品に役立つ【焼きがんも】【甘口がんも】

がんもどきは献立に困った時の強い味方です。 2014年までは煮て食べるものだと思いこんでいましたが、レシピサイトで焼きがんもを発見してからは、焼いて食べることが増えました。 余裕のある時は、蓋をしたフライパンで両面をじっくり焼き、大根おろし...

• 48歳～簡単ご飯メモ

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