44歳~簡単ご飯メモ

にしんうま煮で【にしん丼】簡単料理と献立

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浜常食品 にしんうま煮

スーパーのワゴンセールにて、「にしんうま煮」が半額の188円(税抜)だったので買ってみました。

今回は上記を利用して【にしん丼】を作ってみました。



※2023年4月、記事をリライトしました。

にしん丼の作り方

にしん丼

①大葉(1パック)をカットしたら、ゴマ油(小さじ2)と炒りゴマ(小さじ1)、塩(少々)をふり和える
 
②にしんうま煮は湯せんで温めるか常温にしておく
 
③器に温かいご飯をよそい、にしんうま煮を丸ごとON!
 
④①をのせて出来上がり。炒りゴマを追加してもOK

【にしん丼】を食べた感想

にしん丼
ほぐしながら食べます

「にしんうま煮」は、そのまま食べても美味しく仕上がっているため、安心して食べられました。

そこに大葉のさっぱりとした風味が加わることで魚のコクが中和され、暑い時期でもサラっと食べることができました。

美味しくて自宅にあると便利なので、スーパーで割引品を見かけるとほぼリピートしております。

【にしん丼】を利用した献立

にしん丼の献立
・にしん丼
・味噌汁
・こうや豆腐の煮物
・はっさく

味噌汁はインスタントで、「こうや豆腐の煮物」については以下の記事にて紹介済みです。


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