46歳~簡単ご飯メモ

北日本水産物【にしん甘露煮】でにしん丼を作ってみた

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北日本水産物 にしん甘露煮

北海道 旅行>で増毛へ出掛けた際、自宅土産に北日本水産物の【にしん甘露煮】を買ってみました。

購入したのは、「オーベルジュましけ」の売店です。

同じ会社の【鰊炊き込みごはんの素】とセットになっており、価格は忘れましたが手頃だった記憶です。

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今回はタイトルの通り、北日本水産物の【にしん甘露煮】をにしん丼として食べた感想となります。

北日本水産物【にしん甘露煮】で作るにしん丼

にしん甘露煮でニシン丼

以前作った「にしん丼」の記事を参考に久々に作ってみました。

作り方は、炊いたご飯の上に常温、もしくは温めた【にしん甘露煮】、ゴマ油と塩で和えた大葉、いりゴマをのせるだけの手軽さです。

前回はいりごまを切らしていたのですりごまを代用しましたが、やっぱり「にしん丼」はいりごまで食べた方が断然美味しかったです!

北日本水産物の【にしん甘露煮】も大変美味しく、自宅用保存食としてもっと買えば良かったと感じた次第であります。

北日本水産物【にしん甘露煮】を利用した献立

ニシン丼の献立
・にしん丼
・みそ汁
・長芋とオクラのサラダ

みそ汁はカップに顆粒だし・味噌・カットネギを入れてお湯を注いだだけ。

長芋とオクラのサラダ:139円(税抜)は3割引品のスーパーのお惣菜で旦那とシェア。

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