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【焼豚のキャベツ炒め】を作ってみました。
カットした焼豚を少量の油で軽く炒めたら、カットしたキャベツを加え、キャベツがしんなりしたら、醤油(小さじ1)と塩コショウ(適量)で味付けするだけの手軽さです。
焼豚は100g、キャベツは1/4個が目安です。（2～3人分）
鶏ガラスープの素など、顆粒だしを加えても美味しいです。
その際、塩コショウは控えめにします。
醬油ラーメンのトッピングにしても美味しいです。
アレンジ
2021年3月、しめじ入りも作ってみました。
アレンジ②
2022年6月、溶き卵入りも作ってみました。
アレンジ③
余ったものは、レンジ温めしてインスタントラーメンのトッピングにしても美味しいです。
【焼豚のキャベツ炒め】を利用した献立
・玄米入りご飯
・焼豚のキャベツ炒め
・大根・人参・しめじの煮物
・きゅうりとカニカマのくるみ粉あえ
・海藻サラダ 釜揚げしらすのせ
「大根・人参・しめじの煮物」「きゅうりとカニカマのくるみ粉あえ」については以下の記事にて紹介済みです。
＜2026年4月更新＞
【大根・人参・舞茸の煮物】を作ってみました。
舞茸は1パック、人参は小1本、大根は5cmくらいが目安です。（2～3人分）
好みでお肉やチルド品を入れても美味しいです。
舞茸の代わりにしめじ...
＜2024年6月更新＞
長野県で食べた、くるみだれの蕎麦が美味しかったので、自宅土産にくるみ粉を買ってみました。
購入したのは、ヤマヨの「やますりくるみ」です。
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