47歳~簡単ご飯メモ

【焼豚のキャベツ炒め】簡単料理と献立

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焼豚のキャベツ炒め

【焼豚のキャベツ炒め】を作ってみました。

カットした焼豚を少量の油で軽く炒めたら、カットしたキャベツを加え、キャベツがしんなりしたら、醤油(小さじ1)と塩コショウ(適量)で味付けするだけの手軽さです。

焼豚は100g、キャベツは1/4個が目安です。(2~3人分)

鶏ガラスープの素など、顆粒だしを加えても美味しいです。

その際、塩コショウは控えめにします。

醬油ラーメンのトッピングにしても美味しいです。

アレンジ

焼豚のキャベツ炒め

2021年3月、しめじ入りも作ってみました。

アレンジ②

焼豚のキャベツ炒め 卵入り

2022年6月、溶き卵入りも作ってみました。

アレンジ③

醬油ラーメン 焼豚のキャベツ炒めのトッピング

余ったものは、レンジ温めしてインスタントラーメンのトッピングにしても美味しいです。

【焼豚のキャベツ炒め】を利用した献立


焼豚のキャベツ炒めの献立
・玄米入りご飯
・焼豚のキャベツ炒め
・大根・人参・しめじの煮物
・きゅうりとカニカマのくるみ粉あえ
・海藻サラダ 釜揚げしらすのせ

「大根・人参・しめじの煮物」「きゅうりとカニカマのくるみ粉あえ」については以下の記事にて紹介済みです。



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