手軽に簡単に用意した、夕飯時の焼き魚の献立例の紹介です。晩酌するので、汁物は少なめです。
①サワラの西京漬け
②サバの糀漬け
③金目鯛の干物
④サンマの塩焼き
①サワラの西京焼き
・鯛めし
・サワラの西京焼き
・鶏肉と大根と人参の煮物
・フリルレタスとミニトマトのサラダ（フライドオニオンのせ）
鯛めしはスーパーの出来合いを旦那とシェア。サワラは自宅のグリルで焼いただけ。サラダはちぎっただけ。
「鶏肉と大根と人参の煮物」については以下の記事にて紹介済み。
②サバの糀漬け焼き
・白ご飯
・坦々風スープ（豆腐・椎茸・キャベツ入り）
・サバの糀漬け焼き
・ミートオムレツ
・釜揚げしらすのせ海藻サラダ
坦々風スープは、インスタントの春雨スープに具材を追加しただけ。
サバの糀漬けは自宅のグリルで焼いただけ。ミートオムレツはスーパーのチルド品をレンジで温めただけ。サラダは具材を器に盛っただけ。
③金目鯛の干物焼き
・白ご飯
・金目鯛の干物焼き
・姫竹とタラの芽の天ぷら
・ポテトサラダ ミニトマト添え
金目鯛の干物は自宅のグリルで焼いただけ。天ぷらとサラダはスーパーのお惣菜で旦那とシェア。
④サンマの塩焼き
・白ご飯
・サンマの塩焼き
・叉焼まん
・ポテトサラダ
サンマの塩焼き：150円はパセリとスダチも付いて至れり尽くせりなお惣菜です。自宅のグリルで焼き直しました。
天津閣 叉焼まん(8個入り)：150円はレンジでチンしただけ。日本ハム製品は個人的に大好きなので、半額購入できてラッキーでした。
ポテトサラダ：121円もスーパーの出来合いで良しとしました。（価格は全て税抜）
焼き魚の献立について
メインであるお魚はスーパーのお惣菜の焼き魚だったり、鮮魚コーナーの半額品を自宅のグリルで焼いたものがほとんどです。
副菜もスーパーのお惣菜や前日の残り物に頼ることが多いです。
晩酌をするので汁物がない献立もありますが、インスタントなり、だしと味噌とお湯をカップに入れたものを用意すれば、普段の食事としては充分ではないかと思います。
