がんばらないご飯作り

【人参と豆腐の炒り煮】簡単料理と献立

※当ブログは、アフィリエイト広告を利用しています。

【人参と豆腐の炒り煮】を作ってみました。

カットした人参を油で炒めたら、水切りした豆腐も加え、醤油・みりん(各大さじ1)・酒(大さじ2)・砂糖・顆粒だし(各小さじ1)を入れ、水分が少なくなるまで煮たら、かつお節を加えて水分がなくなるまで煮る手軽さです。

にんじんは1本、豆腐は1丁、かつお節は小袋1パックが目安となります。（2人分）

調味料を入れて煮ている間は、少しばかり放置できるので他の作業が出来るという利点があります。

【にんじんと豆腐の炒り煮】を利用した献立

グラタンと

・白ご飯+梅+すりゴマ
・ミニグラタン
・にんじんと豆腐の炒り煮
・レタスとカニカマのサラダ
・ぶどう

半額購入したミニグラタン：69円はスーパーのチルド食でレンジで温めただけ。ぶどうは写真に撮り忘れ。

☆彡

さんま丼と

・さんま丼
・にんじんと豆腐の炒り煮
・レタスとカニカマのサラダ

さんま丼については以下の記事にて紹介済みです。

2019.08.04

【炭焼さんま丼(近海食品)】を食べた感想と献立

スーパーの北海道フェアで近海食品の【炭焼さんま丼】が売られていたので即買いしてリピートしました。 【炭焼さんま丼】は以前、北海道の釧路方面へ出かけた際に自宅土産として購入。 価格の安さと美味しさが気に入りリピートしたいと思っていましたが、限...

• 46歳～簡単ご飯メモ

ピックアップ記事

1. お買い得だった小さめワイングラス（手吹きガラス）
2. 【市販のローストチキン】圧力鍋でキャベツと一緒に蒸してみた
3. 【クーヘンマイスター クリスマス シュトーレンケーキ】を買ってみた

関連記事

1. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【小さな新あさひ豆腐】食べ比べ☆減塩旨味だし付＆粉末調味料付

   スーパーのワゴンセールにて、【小さな新あさひ豆腐】が84円(税…

2. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   豊後高田そば【そばパスタ さくら】を利用した献立と食べた感想

   大分県に遊びに行った際、自宅土産として豊後高田そばの【そばパス…

3. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【市販のローストチキン】圧力鍋でキャベツと一緒に蒸してみた

   市販のローストチキンを圧力鍋でキャベツと一緒に蒸してみました。…

4. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   永谷園【お茶碗サイズどんぶり 中華丼】を食べた感想と献立

   ドラッグストアのワゴンセールで永谷園【お茶碗サイズどんぶり 中…

5. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【舞茸とネギとハムのホイル焼き】簡単料理と献立

   【舞茸とネギとハムのホイル焼き】を作ってみました。アル…

6. 

   46歳～簡単ご飯メモ

   【2食入り焼きそば】食べ比べ6種

   ＜2024年8月更新＞2食入り焼そばの魅力にハマり、何種か…