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北海道オホーツク海産 生食用の冷凍ほたて貝柱を食べた感想です。
義実家からおすそ分けとして1箱貰ったところ、美味しくて献立のあと一品に便利です！
ふるさと納税の返礼品にもなっているようですが、冷凍ほたて貝柱の食べ方として参考になればと思い書き留めてみました。
【北海道オホーツク海産 冷凍ほたて貝柱】の中身
1箱300gとなります。
冷凍されているので、二人暮らしにはちょうど良い保存食といったところです。
冷凍ほたて貝柱の解凍方法
ザルに食べる分のほたて貝柱を入れたらラップをかけ、常温で放置するだけの手軽さです。
放置時間は3～4時間くらいかな。
解凍されたら冷蔵庫に入れます。
解凍するとほたて貝柱から水分が出るので、深さが異なるザルボウルを使うのがお勧めです。
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【北海道オホーツク海産 冷凍ほたて貝柱】を食べた感想
毎回、刺身で食べています。
一粒が大きいので食べ応えもあり、2粒くらいで満足感を得られます。
味も美味しいです。
調理で使う方法もありますが、すぐに無くなってしまうのが寂しく思え、少量で満足できる刺身が気に入っております。
冷凍品なので急いで食べる必要もなく、自分のペースで少しずつ食べられるのは便利に感じております。
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ふるなび⇒ 北海道オホーツク海産 ホタテ貝柱 1.2kg 生食用
【北海道オホーツク海産 ほたて貝柱】を利用した献立
・薩摩芋ごはん
・明太子と豆腐のスープ
・ほたて貝柱の刺身
・ひじき煮
・きゅうりの酢物
ひじき煮ときゅうりの酢物はスーパーのお惣菜で旦那とシェア。
「薩摩芋ごはん」と「明太子と豆腐のスープ」については以下の記事にて紹介済みです。
