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【豆腐と白菜とツナの煮物】を作ってみました。
鍋にカットした白菜と豆腐、ツナ缶と水(150ml)を入れ、蓋をして火にかけ沸騰したら、砂糖(大さじ1弱)・酒・醤油(各大さじ1.5)を入れてかき混ぜ、蓋をして再び弱火にかけて煮込むだけの手軽さです。
白菜は1/8個、豆腐は200g、ツナ缶は1個が目安です。（2～3人分）
ツナ缶は好みで油抜きしてもOKです。
ブラックペッパーをかけると美味しさUPです。
リンク
アレンジ
2024年2月、餅を入れて食べても美味しかったです。
【豆腐と白菜とツナの煮物】を利用した献立
・白ご飯
・豆腐と白菜とツナの煮物
・皮なしウインナーと玉ねぎの照り焼き+生野菜サラダ
・ひじき煮
・いちご
ひじき煮はスーパーのお惣菜で、「皮なしウインナーと玉ねぎの照り焼き」の元レシピについては以下の記事にて紹介済みです。
【鰯つみれと白ネギの照り焼き】を作ってみました。
カットした鰯つみれと白ネギをゴマ油で焼き目が付くまで蒸し焼きにしたら、醤油・砂糖・酒(各大さじ1)を加えて絡めるだけの手軽さです。
仕上げに炒りゴマをふりかけます。
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☆彡
・白ご飯
・アジフライ
・豆腐と白菜とツナの煮物
・フリルレタスのサラダ
・いちご
特に作ったものはなく、この日はご飯を炊いたぐらい。アジフライ：99円(税抜)はスーパーの惣菜で、それ以外は前日の残り。
